16 - 22 декабря "Неделя популяризации здорового питания"
20:19 16.12.2024 16+
16 - 22 декабря — "Неделя популяризации здорового питания".
Поддержание системы здорового рационального питания помогает избежать метаболических нарушений и ассоциированных заболеваний.
Принципы здорового питания базируются на качестве продуктов, их количестве и времени приема пищи (режимных моментах).
Важно акцентировать внимание не на ограничениях, хотя они тоже важны (минимизация фастфуда, снеков, переработанного мяса и сахаросодержащих напитков), а на включении в питание необходимых рацион-формирующих продуктов (рыба 2 раза в неделю, орехи, овощи и фрукты).
Важная проблема - высокое потребление соли в России, в особенности в зимнее время (до 12-13 г/день), в то время как суточная норма составляет 5 г/день.
Обучение альтернативному выбору продуктов, приготовление полезных блюд помогает усилить мотивацию граждан и увеличить приверженность к здоровому питанию.
